text.yt

Resep Masakan Tradisional Pindang Tulang

Bahan:

1/2kg tulangSapi *Potong2
2 daun salam
1bh sereh *geprek
2lbr daun jeruk
3cm lengkuas *geprek
2sdm kecap manis
1sdm kecap asin
Nanas,dan daun bawang
secukupnya gula, kaldu sapi
Air secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

3bh bawang putih
5bh bawang merah
3bh cabe Merah
3cm jahe
3cm kunyit..

Langkahnya:

Rebus Tulang hingga Empuk..*buang air rebusan
pertama, dan rebus ulang. tumis Bumbu yg
dihaluskan lalu masukkan ke rebusan tadi,
masukkan juga daun salam+daunjeruk
+sereh+lengkuas Aduk rata. bumbui dgn Kecap
manis+ kecap asin + gula dan kaldu sapi. cicipi
kalau sdh pas rasanya masukan nanas dan irisan
daun bawang juga cabe rawit*jika suka Angkat
dech

PINDANG_TULANG Siappp diSajikan5 months ago